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Yogures, leches fermentadas y pastas untables. INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
Manufactura de alimentos e industrias afines

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PAP00050813
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Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los yogures, leches fermentadas y pastas de untar. Analizar los procedimientos de elaboración de los yogures, leches fermentadasAutor(a): Jeremías Pinto Rodríguez Editorial:Ic editorial Edición:2013-06-04 Formato:Libro Impreso Por Demanda...
Mantenimiento de los sistemas eléctricos y electrónicos de vehículos. TMVG0209 Guía para el docente y solucionarios
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