Cocina/comidas y bebidas, etc.

Cocina nacional y regional

Vivencias y sabores

En estas páginas se recogen algunas vivencias de una mujer caribeña que, entre muchas cosas, es cocinera y amante de las buenas sobremesas. A sus 40 y tantos años emigra a España y de forma consciAutor(a): Raquel Cabrera Editorial:Ediciones ruser Edición:2021-07-11 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Recetas y cursos de cocina

La cocina prohibida

Límbica ediciones s.l

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$ 95.200

Como si de un lavado de cerebro se tratara, la historia se ha encargado de borrar de nuestra memoria un pasado no tan lejano y a un grupo de personas que fue clave en la construcción del mismo, con tAutor(a): Ángel Martín Martínez Editorial:Límbica ediciones s.l Edición:2021-05-31 Formato:Libro Impreso Por...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Creación de cartas y menús

Ic editorial

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$ 55.400

- Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad. - Conocer los tipos de empresas de restauAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2021-10-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

La cocina y nuestros perros:Recetario casero entre perros juguetones

Parnass ediciones

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$ 136.200

"La cocina y nuestros perros" es un libro que nace de las charlas de un grupo de amigas durante los encuentros en el pipicán. Mientras los perros juegan y socializan, a menudo, ellas comparten sus reAutor(a): VVAA VVAA Editorial:Parnass ediciones Edición:2021-11-08 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Mis recetas favoritas

Letrame

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$ 75.600

¿Eres de los que cree que siempre hay una buena ocasión para disfrutar de las mejores tartas o de un delicioso dulce? Entonces, este libro es para ti.Patricia Tellez nos presenta su primer libro de Autor(a): Patricia Tellez Ropero Editorial:Letrame Edición:2021-11-10 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Platos principales

La cocina literaria de Antonio Esteban

Ediciones ruser

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$ 44.800

Este libro es de gastronomía, pero no es un libro al uso donde se dicen los ingredientes que debe llavar un plato, que sí se dicen, pero es algo más. Está basado en anécdotas del autor que dan piAutor(a): Antonio Esteban Editorial:Ediciones ruser Edición:2022-01-31 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Bebidas no alcohólicas

BlackList

Exlibric

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$ 308.900

Poco podemos imaginarnos cuando nos encontramos degustando una humeante taza de café que ese sencillo placer, del que disfrutamos a diario casi sin percatarnos, encierre en sí mismo un universo de tAutor(a): Juan23XXIII Editorial:Exlibric Edición:2022-03-04 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Cocina. HOTR0408 - Guía para el docente y solucionarios

Ic editorial

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$ 72.700

La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica paraAutor(a): Innovación y Cualificación S. L. Editorial:Ic editorial Edición:2022-03-15 Formato:Libro Impreso Por...

Cocina con carnes y caza

La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias

Ic editorial

PAP00519145

$ 73.000

- Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos y eAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2022-03-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina fácil y rápida

Comer bien en casa

Editorial la rueca

PAP00524509

$ 289.700

Cocina para personas muy ocupadas en sus quehaceres profesionales alejados de los fogones y faltas de tiempo para ir aquí o allí a comprar esto o aquello o para navegar en internet para adquirirlo.RAutor(a): Verónica Gómez-Acebo Editorial:Editorial la rueca Edición:2022-06-14 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina fácil y rápida

Cocina fácil y sana rica en proteínas

Diversa ediciones

PAP00530695

$ 131.100

¿Has decidido eliminar los alimentos animales de tu dieta o simplemente quieres reducir su consumo y comer de una forma más saludable? ¿Llevas un estilo de vida muy activo o practicas deporte? QuizAutor(a): Dalía Ramos Editorial:Diversa ediciones Edición:2022-04-11 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

Cocina/comidas y bebidas, etc.

Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

Ic editorial

PAP00547126

$ 46.200

- Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen. - Diferenciar las materias primas alimentaAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2022-05-16 Formato:Libro Impreso Por Demanda...

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Vivencias y sabores

La cocina prohibida

Creación de cartas y menús

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Mis recetas favoritas

La cocina literaria de Antonio Esteban

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La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias

Comer bien en casa

Cocina fácil y sana rica en proteínas

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