Kebab

Recree la atmósfera de las Mil y una noches, imagine la intensa luz de los atardeceres africanos y déjese envolver por el misterio de las caravanas del desierto con la ayuda de los platos que encontrará en este recetario. Kebab, albóndigas, falafel… son algunas sugerencias con las que podrá disfrutar de los sabores de la cocina magrebí. Sorprenda a sus amigos con exóticos postres con los que culminar una fascinante cena con KEBAB. Anna Prandoni periodista y directora de la Scuola de La Cucina Italiana, prestigioso centro de referencia para la gastronomía en Italia. Es autora de numerosos libros de recetas en Editorial De Vecchi. Fabio Zago es chef y profesor en La Scuola de La Cucina Italiana. Autor de diversos recetarios, dedica parte de su tiempo a experimentar con nuevos platos.