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Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina
Actividades de hostelería y restauración

Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

Ic editorial
PAP00102622
$ 47.200
- Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas. Autor(a): Antonio José Peraita Albadalejo Editorial:Ic editorial Edición:2017-04-03 Formato:Libro Impreso Por Demanda...
Reparación del calzado y marroquinería. TCPC0109 Guía para el docente y solucionarios
Química industrial y tecnologías manufactureras

Reparación del calzado y marroquinería. TCPC0109 Guía para el docente y solucionarios

Ic editorial
PAP00050777
$ 42.900
La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica paraAutor(a): S.L. Innovación y Cualificación Editorial:Ic editorial Edición:2013-03-08 Formato:Libro Impreso Por Demanda...
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