Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
Aprovisionamiento de materias primas en cocina. HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina

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$ 50.400
Impuestos incluidos

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales va

Autor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial:Ic editorial
Edición:2023-06-15
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788411840217

 
- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.
Alto
230 mm
Ancho
155 mm
Autor(a)
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Editorial
IC Editorial
Idioma
spa
ISBN
9788411840217
Páginas
156
País de publicación
España
Fecha de publicación
2023-06-15
Profundidad
8.75 mm
Peso
242 gr
Ic editorial
PAP00780512
100 Artículos
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