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Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.
$ 56.600
Impuestos incluidos
Capacidades que se adquieren con este Manual:- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y ti
Autor(a): Ambrosio Carrón Sánchez
Editorial:Editorial tutor formaciÓn
Edición:2029-10-17
Formato:Libro Impreso Por Demanda
ISBN: 9788417943271
Capacidades que se adquieren con este Manual:- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.- Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.
- Alto
- 297 mm
- Ancho
- 210 mm
- Autor(a)
- Ambrosio Carrón Sánchez
- Editorial
- EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN
- ISBN
- 9788417943271
- Páginas
- 68
- País de publicación
- España
- Fecha de publicación
- 2029-10-17
- Profundidad
- 4.24 mm
- Peso
- 204 gr
PAP01355292
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