Actividades de hostelería y restauración Operaciones básicas de pisos en alojamientos. HOTA0108 - Guía para el docente y... Ic editorial PAP00503651 $ 44.100 La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica paraAutor(a): Innovación y Cualificación S. L. Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión en Restauración: Diseño en proceso de servicio Ic editorial PAP00503660 $ 93.700 - Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración. - Planificar los procesos de puesta a punto, apertura, servicio y cierre propios dAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2022-02-01 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Sumillería. HOTR0209 - Guía para el docente y solucionario Ic editorial PAP00577425 $ 70.800 La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica paraAutor(a): Innovación y Cualificación S. L. Editorial:Ic editorial Edición:2022-07-15 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios Ic editorial PAP00654301 $ 90.500 - Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y sociosanitarios. - Asimilar los conceptos generalAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2022-12-15 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración A hotelaria no Brasil e a gestão de resíduos:uma análise entre dois hotéis da região... Editora dialetica PAP00686369 $ 77.500 As questões ambientais vêm sendo amplamente debatidas e trabalhadas no meio científico e acadêmico nos últimos anos. Por este motivo, este livro tem como objetivo contribuir com as organizaçõesAutor(a): Eliane Monteiro de Almeida Editorial:Editora dialetica Edición:2022-06-14 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Maridaje, enología y cata de vinos Ic editorial PAP01019507 $ 188.700 - Conseguir en el alumnado unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración yAutor(a): Jesús García Gallego Editorial:Ic editorial Edición:2024-05-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Servicio especializado en vinos Ic editorial PAP01159818 $ 71.600 - Definir cartas de vinos que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de vinos, catas sencillas y un adecuado servicio del vino. - AdqAutor(a): José María Gallurt Pardini Editorial:Ic editorial Edición:2024-11-04 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Servicio especializado en vinos Ic editorial PAP01159818 $ 96.800 - Definir cartas de vinos que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de vinos, catas sencillas y un adecuado servicio del vino. - AdqAutor(a): José María Gallurt Pardini Editorial:Ic editorial Edición:2024-11-04 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios Ic editorial PAP01186292 $ 90.500 - Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios. - Conocer los distintos tipos deAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-02 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión de la restauración Ic editorial PAP01186293 $ 95.000 - Realizar proyectos sobre la viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes y la normativa Autor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios Ic editorial PAP01186292 $ 121.900 - Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios. - Conocer los distintos tipos deAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-02 Formato:Libro Impreso Por... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión de la restauración Ic editorial PAP01186293 $ 127.900 - Realizar proyectos sobre la viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes y la normativa Autor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión en restauración y diseño en proceso de servicio Ic editorial PAP01186295 $ 93.200 - Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración. - Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauracióAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión en restauración y diseño en proceso de servicio Ic editorial PAP01186295 $ 125.500 - Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración. - Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauracióAutor(a): Antonio Caro Sánchez-Lafuente Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-02 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión del bar-cafetería Ic editorial PAP01199230 $ 86.100 - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería, utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas, analizando sistemasAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-16 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Gestión del bar-cafetería Ic editorial PAP01199230 $ 114.900 - Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería, utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas, analizando sistemasAutor(a): Editorial:Ic editorial Edición:2024-12-16 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Servicio de vinos. MF1048. Editorial tutor formación PAP01355451 $ 137.400 Capacidades que se adquieren con este Manual:- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades dAutor(a): Editorial:Editorial tutor formaciÓn Edición:2021-10-22 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito
Actividades de hostelería y restauración Servicio de vinos. MF1048. Editorial tutor formación PAP01355451 $ 183.100 Capacidades que se adquieren con este Manual:- Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades dAutor(a): Editorial:Editorial tutor formaciÓn Edición:2021-10-22 Formato:Libro Impreso Por Demanda... Añadir al carrito